無塵車間人流和物流的設(shè)計(jì)
1 .為了避免交叉污染,進(jìn)入無塵車間區(qū)的作業(yè)人員和材料不能在同一入口使用的情況下,必須設(shè)置各自的凈化用室或采取相應(yīng)的凈化措施。
2 .為了不污染食品,在清潔生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)只設(shè)置與生產(chǎn)相關(guān)的設(shè)備
3 .保證無塵車間區(qū)通道直接到達(dá)各生產(chǎn)崗位、中間物或內(nèi)含材料的儲(chǔ)藏室,這可以有效地防止材料運(yùn)輸和操作者流動(dòng)引起的不同品種食品的交叉污染。
4 .只要不影響工藝流程和工藝操作設(shè)備的配置,空調(diào)系統(tǒng)的參數(shù)相同,相鄰的清潔無塵車間就可以在隔壁打開門,打開傳遞窗,設(shè)置傳送帶來輸送材料。
空調(diào)系統(tǒng)的安裝與設(shè)計(jì)
無塵車間廠選擇不同送風(fēng)和回風(fēng)系統(tǒng)的不同設(shè)計(jì)是決定工廠不同潔凈度水平的決定性因素。
1 .標(biāo)準(zhǔn)裝配式空調(diào)風(fēng)箱空氣過濾器系統(tǒng)潔凈室通風(fēng)保溫管道HEPA高效送風(fēng)口潔凈室回風(fēng)管道系統(tǒng)。 這種形式可以繼續(xù)循環(huán)和補(bǔ)充新風(fēng),以達(dá)到生產(chǎn)環(huán)境所需的潔凈度。
2 .潔凈室天花安裝FFU工業(yè)空氣凈化器直接向潔凈室送風(fēng)回風(fēng)柱回風(fēng)系統(tǒng)的吸取式空調(diào)機(jī)進(jìn)行制冷。 這種形式一般在環(huán)境潔凈度要求不是很高的情況下使用,成本比較低。
GMP凈化是一項(xiàng)復(fù)雜的綜合工程,涉及生產(chǎn)環(huán)境、工藝過程、生產(chǎn)設(shè)備、輔助設(shè)備、檢測(cè)手段和人員素質(zhì)等專業(yè)知識(shí)。
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空氣過濾器
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