GMP凈化無(wú)塵車(chē)間的設(shè)計(jì)及施工標(biāo)準(zhǔn)是什么？

GMP凈化無(wú)塵車(chē)間是要除去潛在的生物活性、灰塵、污染源，避免影響高質(zhì)量物質(zhì)的生產(chǎn)。 因此，GMP凈化無(wú)塵車(chē)間必須按照相關(guān)的設(shè)計(jì)要求確保最終產(chǎn)品的質(zhì)量滿足法規(guī)要求。 東莞洲上凈化公司專業(yè)設(shè)計(jì)和施工空氣凈化等工程。 今天就以食品廠的GMP凈化車(chē)間為例，詳細(xì)分析GMP凈化車(chē)間在設(shè)計(jì)上的要求。

一、凈化結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)

1、各生產(chǎn)環(huán)節(jié)必須互相聯(lián)系，便于加工中的衛(wèi)生控制，避免造成交叉污染。

2、在布局上，按照產(chǎn)品加工工藝的順序，產(chǎn)品加工從不清潔的環(huán)節(jié)轉(zhuǎn)移到清潔的環(huán)節(jié)，加工工藝中不得出現(xiàn)交叉和逆流。

3、在車(chē)間內(nèi)設(shè)置工具清洗區(qū)，消毒期間配置通用工具清洗、消毒用的清洗槽、消毒槽和漂洗槽。 根據(jù)需要也可以使用冷溫水，但溫水的溫度不能在82以上。

4、凈化車(chē)間必須具有良好的除塵通風(fēng)條件，確保氣流方向從清潔區(qū)流向非清潔區(qū)。

5、車(chē)間的燈具必須安裝防護(hù)罩。

二、人流和物流的設(shè)計(jì)

1、為了避免交叉污染，進(jìn)入清潔區(qū)的作業(yè)人員和材料不能使用同一入口的情況下，應(yīng)設(shè)置各自的凈化用室或采取相應(yīng)的凈化措施。

2、在清潔生產(chǎn)區(qū)內(nèi)只設(shè)置與生產(chǎn)相關(guān)的設(shè)備，以免食品受到污染。

3、保證清潔區(qū)通道直接到達(dá)各生產(chǎn)崗位、中間物或內(nèi)含材料的保管室，可以有效地防止材料運(yùn)輸和作業(yè)人員流動(dòng)引起的不同品種食品的交叉污染。

4、在不影響工藝流程和工藝操作設(shè)備配置的前提下，如果空調(diào)系統(tǒng)的參數(shù)相同，相鄰的清潔操作室可以在隔壁打開(kāi)門(mén)，打開(kāi)傳遞窗，設(shè)置傳送帶來(lái)輸送材料。

三、空調(diào)系統(tǒng)的安裝和設(shè)計(jì)

凈化車(chē)間選擇不同送風(fēng)及回風(fēng)系統(tǒng)的不同設(shè)計(jì)是決定車(chē)間不同潔凈度等級(jí)的決定性因素。

1、標(biāo)準(zhǔn)單元式空調(diào)過(guò)濾系統(tǒng)潔凈室通風(fēng)保溫管道HEPA高效送風(fēng)口潔凈室回風(fēng)管道系統(tǒng)。 這種形式可以循環(huán)新風(fēng)，補(bǔ)充進(jìn)入潔凈室內(nèi)的，達(dá)到生產(chǎn)環(huán)境所需的潔凈度。

2、潔凈室天花安裝FFU工業(yè)空氣凈化器直接向潔凈室送風(fēng)回風(fēng)柱回風(fēng)系統(tǒng)的吸取式空調(diào)機(jī)進(jìn)行制冷。 這種形式一般用于環(huán)境潔凈度要求不是很高的情況，成本比較低。

GMP凈化是一項(xiàng)復(fù)雜的綜合工程，涉及生產(chǎn)環(huán)境、工藝、生產(chǎn)設(shè)備、輔助設(shè)備、檢測(cè)手段和人員素質(zhì)等專業(yè)知識(shí)。